Gulai Ayam Terung Kentang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai Ayam Terung Kentang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Terung Kentang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam Terung Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Terung Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gulai Ayam Terung Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Terung Kentang memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Terung Kentang:

1. 1/2 Kg ayam
2. 5 bh terung telunjuk
3. 2 bh kentang
4. Santan dari 1 bh kelapa
5. 1 btg serai
6. 1 lembar daun kunyit
7. 1 ruas jari lengkuas
8. 2 lembar daun jeruk
9. 2 lembar daun salam
10. 10 bh cabe rawit
11. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Bumbu halus :
13. 8 siung bwg merah
14. 3 siung bwg putih
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari kunyit
17. 8 bh cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Terung Kentang

1. Potong ayam, kentang dan terung sesuai selera. Blender semua bumbu halus kemudian tumis, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, masak hingga harum.
2. Kemudian masukan santan, aduk² agar santan tidak pecah, setelah itu masukan ayam.. masak hingga setengah matang, masukan kentang dan terung, masak dan aduk perlahan agar santan tdk pecah, jgn lupa beri garam dan kaldu bubuk.. lalu koreksi rasa.

Itulah cara membuat Gulai Ayam Terung Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!