Gulai cancang ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai cancang ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cancang ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai cancang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cancang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gulai cancang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cancang ayam memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cancang ayam:

1. 1 ekor ayam
2. 400 ml santan
3. 200 ml air
4. Secukupnya rebung / bs ganti kentang
5. Bumbu halus :
6. 20 _25 cabe merah keriting
7. 15 bawang merah
8. 10 bawang putih
9. 4 butir kemiri
10. 1 sdt ketumbar
11. 1 sdt lada
12. Sejempol jahe
13. Sejempol lengkoas
14. Bumbu tambahan :
15. 1 helai daun kunyit (sy skip)
16. 2 sereh (geprek simpulkan)
17. 3 daun salam
18. 6 daun jeruk
19. 5 cengkeh
20. 2 bunga lawang
21. 2 kayu manis
22. 1/2 pala
23. 1 1/2 sdm bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cancang ayam

1. Siapkan bahan cuci bersih ayam haluskan bumbu siapkan air dan santan
2. Panaskan minyak secukupnya masukan bumbu halus dan bumbu tambahan (kecuali bubuk kari) tumis bumbu hingga harum dan matang lalu masukan ayam aduk rata diamkan sebentar aduk lg lalu masukan air
3. Saat air sdh menyusut masukan bubuk kari,gula,garam dan penyedap lalu masukan santan,masak hingga air agak menyusut baru masukan kentang masak hingga matang cek rasa angkat sajikan

Itulah cara membuat Gulai cancang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!