Hainan Chicken Rice

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Hainan Chicken Rice yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi resep simple a’la putri habibie lagi yang sedikit modifikasi dan penyesuaian bumbu rumah hehe enak ya ayamnya empuk juicy walau sayang kurang kulit ayam karena kulit yang dipake dikulitin dari paha ayam ini 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

1. 4 buah paha ayam
2. 200 gram beras
3. Secukupnya kulit ayam (saya ngulitin dari paha karena gaada lagi)
4. 3 siung bawang putih cincang
5. 1/2 potong bawang bombay
6. 1 batang daun bawang
7. 1 batang seledri
8. 2 ruas jahe geprek
9. 1 sdm kecap asin
10. 2 sdm minyak wijen
11. 500 ml kaldu ayam (campuran air dan kaldu bubuk secukupnya)
12. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

1. Siapkan semua bahan. Potong dan cincang bahan-bahan.
2. Cuci beras sampai bersih kemudian tiriskan. Tumis kulit ayam dengan minyak wijen diatas api kecil sampai kulit ayam mengering. Tambahkan bawang putih dan jahe tumis sampai harum kemudian masukkan beras. Aduk dan masak sampai rata.
3. Siapkan rice cooker. Masukkan tumisan beras, air kaldu, kecap asin, daun bawang, bawang bombay, ayam potong paha atas. Masak sampai matang. Untuk kuahnya, ayam potong paha bawang daun dan seledri direbus bersama lalu tambahkan sedikit kecap asin, minyak wijen dan gula. Koreksi rasa.
4. Susun nasi dan ayam dalam piring kemudian beri kuah sup ayam diatasnya. Nasi hainan siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Hainan Chicken Rice yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!