Ingkung Ayam Kampung

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ingkung Ayam Kampung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ingkung Ayam Kampung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ingkung Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ingkung Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ingkung Ayam Kampung adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ingkung Ayam Kampung diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ingkung Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ingkung Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Didekat tempat tinggal saya banyak sekali tempat makan yang menjual Ingkung Ayam Kampung..cuma karena lidah saya udah terbiasa dengan masakan Jawa Timuran..maka resep yang saya bagikan ini tentu udah saya modifikasi sesuai selera ya..masaknya agak ribet dan butuh waktu..tapi saat menikmati hasilnya.. sebanding dengan keribetannya..buat yang suka pedes.. tinggal nambah dibuatin sambel bawang aja ya.. selamat mencoba.. #IngkungAyamKampung #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ingkung Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
2. 1/2 butir kelapa (parut dan buat santan kental)
3. 9 bawang merah halus
4. 7 bawang putih halus
5. 7 kemiri halus
6. 1/2 ketumbar halus
7. 1/2 merica halus
8. 2 ruas kunyit halus
9. 1 ruas jahe halus
10. 1 ruas kencur halus
11. 3 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 2 batang serai geprek
14. 1 potong laos
15. 2 sdm kecap manis
16. secukupnya Garam dan gula jawa
17. secukupnya Air
18. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ingkung Ayam Kampung

1. Cuci bersih ayam..biarkan utuh..ikat dengan tali bambu kepala..sayap dan kakinya arahkan ke badan ayam
2. Panaskan minyak goreng..tumis semua bumbu hingga wangi..tambahkan air..masukkan ayam..masak hingga ayam setengah matang
3. Tambahkan santan..garam dan gula..masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk
4. Hidangkan ingkung ayam dengan sambel bawang dan lalapan

Itulah cara membuat Ingkung Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!