Kare ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kare ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kare ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajikan dg ketupat😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ayam:

1. 750 gr ayam
2. Secukupnya kentang yg sudah dipotong dan direbus
3. 2 bks santan kara (yg 65ml + air 200 ml)
4. 500 ml air kaldu rebusan ayam
5. Bumbu lain
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang sereh geprek
9. 1 sdt bubuk kari
10. 2 sdm asam jawa
11. Gula garam kaldu bubuk
12. Secukupnya bawang goreng
13. Bumbu halus
14. 5 cabe keriting
15. 2 cabe merah besar
16. 5 bawang merah
17. 4 bawang putih
18. 1/2 sdt ketumbar sangrai
19. 2 ruas kunyit
20. 2 ruas jahe
21. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kare ayam

1. Rebus ayam kurleb 30 menit. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dg sereh geprek, daun jeruk, daun salam sampai harum.
3. Masukkan ayam dg air kaldu nya, masak hingga mendidih
4. Lalu masukkan santan, bumbu kari, asam jawa, gula, garam, kaldu. Masak sambil diaduk agar santan tdk pecah. Cek rasa
5. Sajikan dg bawang goreng

Itulah cara membuat Kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!