Kari ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kari ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari ayam:

1. 1/2 kg ayam, potong ukuran sedang
2. 2 buah kentang ukuran sedang
3. 3 siung bawang merah, iris halus
4. 200 ml air
5. 200 ml santan
6. Bumbu Halus :
7. 6 siung bawang putih
8. 6 siung bawang merah
9. 2 butir kemiri sangrai
10. 1 sdm bubuk kari
11. 2 lembar daun jeruk
12. secukupnya garam
13. secukupnya gula pasir
14. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kari ayam

1. Bersihkan ayam, sisihkan
2. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam, tunggu sampai mendidih dan keluar buih kotornya, angkat dan tiriskan.
3. Kupas kentang dan potong dadu ukuran sedang, cuci bersih dan rendam agar tidak oksidasi, sisihkan.
4. Tumis bawang merah sampai harum, masukkanbumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.
5. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian, masukkan ayam, garam, gula pasir, aduk rata. tutup rapat dan tunggu hingga aam empuk.
6. Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan kentang, santan, lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah.
7. Jika kentang sudah empuk dan kuah kari mulai menyusut, cek rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah cara membuat Kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!