Pepes ayam suwir petai

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pepes ayam suwir petai yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ayam suwir petai yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes ayam suwir petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ayam suwir petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pepes ayam suwir petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam suwir petai memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, goda TC time, kali ini saya berpartner (lagi) dengan mama hanum (mbak @niar_arifuddin ) dengan nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan) , tema goda tc kali ini olahan pepes sesuai tema kami bikin pepes ayam suwir dengan ditambah Pete yang bikin kalap sama nasi, pokoke 2 centong nasi nggak bakal cukup Source : mbak @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_Iishvara #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam suwir petai:

1. 250 gr daging ayam tanpa tulang
2. 1 buah jeruk nipis
3. 2 papan pete (kupas, belah jadi 2)
4. 65 ml santan instan
5. 2 sdm minyak goreng (untuk menggoreng)
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt gula pasir
8. 1/4 sdt kaldu bubuk
9. Bumbu halus :
10. 7 butir bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 cm kunyit
13. 1/2 cm jahe
14. 1 cm lengkuas
15. 5 buah cabe merah besar
16. Bahan tambahan :
17. 8 buah cabe rawit merah (utuh)
18. 5 tangkai kemangi (ambil daunnya)
19. 2 batang sereh (belah jadi 2)
20. Pelengkap :
21. Secukupnya daun pisang
22. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam suwir petai

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis, cuci bersih, lalu rebus sampai matang, tiriskan tunggu dingin lalu suwir suwir, sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga matang, masukan suwiran ayam aduk rata
3. Lalu tuang santan kental bumbui juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata cek rasa, lalu masukan Pete, aduk rata masak sebentar saja, matikan api
4. Ambil selembar daun pisang, masukan 1 1/2 sdm ayam suwir, lalu beri daun kemangi, cabe rawit merah utuh, dan irisan sereh, gulung semat bagian ujung daun pisang dengan lidi, lakukan sampai selesai
5. Kukus pepes ayam selama 25 menit atau sampai matang, angkat
6. Bakar diatas teflon 5-10 menit sampai daun pisang kering, angkat sajikan

Itulah cara membuat Pepes ayam suwir petai yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!