Pepes Ayam Suwir Petai

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pepes Ayam Suwir Petai yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Suwir Petai yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ayam Suwir Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Suwir Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pepes Ayam Suwir Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Suwir Petai memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah .. Pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders dengan tema aneka pepes .. Kali ini aku setim bareng emaknya bomboloni, mbak @iishvara . Nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan). Kami sepakat untuk membuat pepes ayam suwir petai, ini enank banget, digadoin aja udh enak, apalagi pakai nasi, bisa bikin khilap 😂😂 Nuhun ya mba Is udh mau setim denganku 😘🤗🤗 Source : mba @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Suwir Petai:

1. 250 gr dada ayam, rebus
2. 1 papan petai
3. 5 tangkai kemangi, petiki daunnya
4. 2 batang serai, belah jadi 2
5. 8 buah cabe rawit utuh
6. 1 sachet santan instan 65ml
7. 2 sdm minyak untuk menumis
8. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
9. Bumbu halus :
10. 7 butir bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 3 butir kemiri, sangrai
13. 1 ruas jari kunyit
14. 1/2 ruas jari jahe
15. 1 ruas jari lengkuas
16. 5 buah cabe merah keriting
17. Bahan lain :
18. Secukupnya daun pisang
19. Secukupnya lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Suwir Petai

1. Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan ayam suwir dan petai, aduk rata. Beri santan, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata. Cek rasa, masak sampai meresap. Angkat.
3. Ambil 1 lembar daun pisang, beri kemangi dan serai. Kemudian beri 1,5sdm ayam suwir. Beri kemangi lagi dan 2 buah cabe rawit. Kemudian bungkus dan semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit.
4. Setelah dikukus, bakar sampai daun pisang kering. Angkat dan siap disajikan.

Itulah cara membuat Pepes Ayam Suwir Petai yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!