Rendang ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rendang ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @anda_andel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1. 1 ekor ayam
2. 1/2 potong jeruk nipis
3. 2 sachet santan kara 65 ml
4. 500 ml air
5. 2 sdm minyak goreng
6. 1 batang serai
7. 5 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun salam
9. 1 butir kapulaga dan kembang temu Lawang
10. 1 lembar daun kunyit (tambahan dari sy)
11. 2 sdt garam
12. 1 sdt gula semut
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. Bumbu halus:
15. 5 buah cabe keriting merah
16. 5 siung bawang putih
17. 4 siung bawang merah
18. 1 ruas lengkuas
19. 1/2 ruas kunyit
20. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis,Biarkan 10 menit lalu cuci kembali tiriskan, siapkan bumbu2
2. Tumis bumbu halus, kapulaga,salam,serai daun jeruk,sampai wangi dan bumbu matang,lalu masukan ayam aduk2, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
3. Kemudian beri air dan dan santan, aduk kembali, masak sampai mendidih dan kecilkan api, tutup
4. Masak sampai bumbu meresap dan keluar minyak, sajikan

Itulah cara membuat Rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!