Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rendang Fillet Ayam (menu sehat) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Fillet Ayam (menu sehat) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Fillet Ayam (menu sehat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Fillet Ayam (menu sehat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Fillet Ayam (menu sehat) adalah 5 - 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Fillet Ayam (menu sehat) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Rendang Fillet Ayam (menu sehat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Fillet Ayam (menu sehat) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat umur dan kesehatan jadi harus pintar2 buat makanan bagaimana agar makan tetap enak tapi juga kita bisa sehat. Makanya menu2 yang sudah ada harus bisa dimodifikasi. Kali ini masak rendang tanpa minyak dan santan. Biasanya saya simpan di kulkas dan dihangatkan satu potong tiap kali saya mau makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Fillet Ayam (menu sehat):

1. 250 gr fillet ayam (sy pake dada)
2. 1 bh jeruk lemon (untuk marinasi)
3. Sejumput garam (untuk marinasi)
4. 250 ml air
5. Bumbu halus
6. 4 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 10 buah kemiri (digongseng terlebih dahulu)
9. 10 buah cabe merah keriting (optional)
10. 3 buah cabe rawit merah (optional)
11. 1 ruas kunyit
12. 1 ruas jahe
13. 2 ruas lengkuas
14. secukupnya Pala bubuk
15. Bumbu Cemplung
16. 2 lbr daun jeruk (buang batangnya)
17. 1 lbr daun salam
18. 1/2 lbr daun kunyit
19. 1 btg sereh digeprek
20. secukupnya garam
21. secukupnya kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

1. Fillet ayam dibersihkan, dipotong2 beri air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan. Sisihkan. Didihkan air. Bumbu halus diblender. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus tadi. Aduk2.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Aduk2. Biarkan sampai air mendidih. Masukkan ayam. Aduk2 sampai rata. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Aduk2. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan bumbunya meresap serta kuahnya menyusut dan menjadi asat.
3. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Itulah cara membuat Rendang Fillet Ayam (menu sehat) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!