Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam:

1. Bahan membuat roti jala :
2. 250 gr tepung terigu
3. 400 ml santan segar
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt kunyit bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm minyak
8. Bahan membuat kari :
9. 700 gr ayam potong
10. 500 gr kentang
11. 1500 ml santan segar
12. 1 1/2 sdm garam
13. 1/4 sdt gula
14. 10 lembar daun kari
15. 3 lembar daun salam
16. Secukupnya minyak goreng
17. Bahan yang dihaluskan :
18. 10 siung bawang putih
19. 7 siung bawang merah
20. 3 cm kunyit
21. 2 cm jahe
22. 5 butir kemiri
23. 1 sdt biji ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam

1. Siapkan semua bahan di atas.
2. Cara membuat roti jala : Siapkan wadah lalu campur semua bahan di atas seperti ; terigu, santan, telur, kunyit bubuk, garam dan minyak aduk sampai semua adonan tercampur rata lalu saring dan tuang ke dalam cetakan roti jala.
3. Panaskan teflon dgn menggunakan api sedang cenderung kecil lalu tuang adonan bentuk sesuai selera setelah matang lipat lalu sisihkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
4. Cara membuat kuah kari ayam : Didihkan air rebus ayam lalu tiriskan dan sisihkan.
5. Bersihkan kentang, kupas kulitnya lalu potong sesuai selera dan sisihkan.
6. Haluskan semua bumbu seperti ; bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dgn menggunakan blender atau food processor.
7. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sambil memasukkan daun salam dan daun kari.
8. Setelah bumbu matang masukkan santan segar dan kentang sambil diaduk2 agar santan tdk pecah setelah mendidih masukkan ayam yg telah direbus tadi masak sebentar sampai bumbu benar2 menyerap jgn lupa beri gula dan garam sebagai perasa. Setelah matang matikan api dan roti jala kuah kari siap di nikmati. Selamat Mencoba😊

Itulah cara membuat Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!