Salome Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Salome Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salome Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Salome Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salome Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Salome Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salome Ayam memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 07 Februari 2022 Minggu Ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, sebetulanya si Salome ini adonannya mirip bgt sama kita membuat sempol.. Hanya bedanya, setelah menjadi pentol dibalur lagi dgn kocokan telur dan di cocol saus kacang,, duuhhh ini tuh enakkk dan bikin ketagihan.. Harusnya si salome ini menggunakan daging giling,, krn ngga ada jd pake ayampun enak... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salome Ayam:

1. 220 gr ayam
2. 1 sdm bawang putih
3. 1 sdm bawang merah goreng
4. 4 sdm tepung kanji
5. 1 putih telur
6. 75 gr es batu
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1/2 sdt penyedap rasa
12. Bumbu kacang :
13. 150 gr kacang tanah
14. 2 siung bawang putih
15. 2-3 lembar daun jeruk purut
16. 3 buah cabai merah
17. 450-500 l air
18. Secukupnya Kecap manis
19. 1 sdt garam
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. Pencelup :
22. 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Salome Ayam

1. Siapkan copper, masukan daging dan es batu.. Giling hingga halus
2. Setelah halus, tambahkan bawang putih dan bawang bawang goreng.. Haluskan kembali dgn copper
3. Kemudian pindahkan ke wadah, masukan tepung, putih telur, gula pasir, garam, lada dna penyedap rasa.. Aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan
4. Siapkan panci, tambahkan sedikit garam lalu didihkan
5. Setelah mendidih, bentuk adonan seperti membuat bakso, celupkan ke dalam air yg sdh mendidih hingga mengapung
6. Setelah mengapung, angkat tiriskan dan dinginkan
7. Membuat bumbu kacang, goreng kacang hingga matang, angkat tiriskan
8. Masukan ke dalam copper kacang tanah yg sdh di goreng, daun jeruk, bawang putih dan cabai merah, tambahkan air. Haluskan
9. Lalu tuang ke dalam wajan, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata lalu tambahkan kecap manis
10. Masak hingga matang, aga menyusut dan aga mengental dgn api sedang cendrung kecil, tes rasa matikan kompor sisihkan
11. Setelah salomenya dingin, panaskan minyak, lalu kocok 1 butir telur, celupkan salome ke dalam kocokan telur
12. Goreng di minyak yg sdh di panaskan terlebih dahulu, hingga kecokelatan angkat, tiriskan
13. Siapkan piring saji, tuang salome ke piring saji,, dan salome siap di sajikan dgn bumbu kacang

Itulah cara membuat Salome Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!