Sate kulit ayam ponorogo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate kulit ayam ponorogo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate kulit ayam ponorogo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate kulit ayam ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate kulit ayam ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate kulit ayam ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kulit ayam ponorogo memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders yang minggu temanya #GoDa_SeSatean Ceritanya pingin nih nyobain sate ayam khas dari ponorogo, tapi gak ada ayam fillet, adanya kulit, yah maksa deh jadinya. Bumbunya aku bikin sesuai resep. Tapi mager bikin sambel kacangnya dah yang cepet aja sambal kecap. Semoga berkenan ya mbk desi, maaf aku sesuaikan resepnya 🙏. Sumber : @desi_k2 #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate kulit ayam ponorogo:

1. 500 gram kulit ayam (resep asli pakai fillet dada ayam)
2. Bahan bumbu marinasi :
3. 6 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri disangrai
6. 1/2 sdt garam halus
7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
8. 1 sdm gula merah disisir
9. Bahan olesan :
10. 50 ml minyak goreng bersih (resep asli 100 ml)
11. 5 sdm kecap manis
12. 1 sdm gula merah (aku gak pake)
13. Bahan sambal kecap :
14. 6 buah cabai rawit merah iris tipis
15. 10 buah cabai rawit hijau iris tipis
16. 5 siung bawang merah iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate kulit ayam ponorogo

1. Potong potong kulit ayam memanjang.
2. Aduk rata kulit ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 1 jam.
3. Tusukkan kulit ayam dengan cara menjelujur. Lalu masukkan bahan olesan, aduk-aduk.
4. Panggang sate sambil diolesi sisa bumbu sampai matang kecoklatan lalu angkat.
5. Aduk rata bahan sambal kecap.
6. Tata sate di piring lalu sajikan dengan sambal kecap.

Itulah cara membuat Sate kulit ayam ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!