Sawi Cah Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sawi Cah Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Cah Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sawi Cah Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Cah Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Cah Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Cah Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sawi Cah Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Cah Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: IG Lily Minarosa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Cah Ayam:

1. 1 ikat sawi hijau, iris
2. Sedikit sawi putih, iris
3. potong dadu Dada ayam tanpa tulang,
4. 5 butir bawang putih, geprek, cincang
5. 1 sdm saus tiram
6. 1/2 sdm kecap asin
7. 1/2 sdm gula pasir
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya lada putih bubuk
10. Sedikit minyak goreng
11. Secukupnya air
12. 1 sdm tepung maizena (1/2 buat marinasi, 1/2 buat pengental)
13. Sesuai selera cabe merah keriting atau rawit, potong

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Cah Ayam

1. Cuci bersih ayam, Marines dengan lada, garam, saus tiram, dan tepung maizena. Diamkan beberapa saat.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan sawi beri air secukupnya, tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam sedikit, dan lada. Masak sampai mendidih.
5. Beri larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental sesuai selera masing-masing.
6. Beri taburan cabe merah. Aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Itulah cara membuat Sawi Cah Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!