Sayap Ayam Saus Gochujang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sayap Ayam Saus Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Saus Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sayap Ayam Saus Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Saus Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sayap Ayam Saus Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Saus Gochujang memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan tadi beli sayap ayam di mamang sayur, liat-liat ide resep dan jatuh hati pada resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar jadi saya bikin deh Sayap Ayam Saus Gochujang, saya modifikasi sedikit untuk bahan celupan saya ga pakai telur saya pakai cara Bu @siswatyelfinbachtiar juga yang pakai tepung kering dan tepung basah lalu Balur lagi ke tepung kering, dan untuk nambah gurih saya tambah pakai fibercreme. Terima kasih Bu, resepnya Mantul" 🥰🙏🏻 #sayapayamsausgochujang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Saus Gochujang:

1. 500 gr sayap ayam, beri air jeruk nipis & garam lalu cuci bersih
2. Bahan marinade :
3. 1 sdt kaldu bubuk
4. 1 sdt garam
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 3 siung bawang putih, parut/haluskan
7. Bahan Celup:
8. 200 gr tepung bumbu
9. 3 sdm tepung terigu
10. 60 ml air
11. Bahan tepung :
12. 80 gr tepung maizena
13. 50 gr tepung terigu
14. 3 sdm tepung beras
15. 1 sdt garam
16. 1 sdm kaldu bubuk
17. 1/2 sdt lada halus
18. 1/2 sdt bawang putih bubuk
19. Bahan saos :
20. 50 gr tepung beras ketan (saya ganti dengan fibercreme)
21. 1 sdt garam
22. 1 sdt kecap asin
23. 30 gr bon cabe
24. 5 sdm madu
25. 3 siung bawang putih parut
26. 2 sdm air
27. Bahan tambahan :
28. 1 liter minyak sayur untuk goreng ayam
29. 3 sdm minyak sayur untuk menumis
30. Secukupnya biji wijen
31. 1 siung bawang Bombay iris
32. 1 sdt minyak ikan
33. 1 sdm saus tiram
34. 1 sdm minyak wijen
35. 50 ml air
36. Secukupnya garam
37. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Saus Gochujang

1. Saus gochujang : campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan. Siapkan bahan lain.
2. Sayap ayam Balur ke tepung kering,lalu celupkan ke tepung basah dan masukkan kembali ke tepung kering
3. Goreng sayang ayam hingga golden brown,angkat, dan sisihkan
4. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan saus gochujang, aduk-aduk, lalu masukkan kecap ikan, saus tiram, dan minyak wijen, aduk kembali
5. Beri air, masukkan garam, gula pasir dan fibercreme, aduk rata,koreksi rasa lalu masukkan sayap ayam yang sudah digoreng tadi,aduk hingga rata dan bumbu meresap
6. Sajikan dan siap disantap

Itulah cara membuat Sayap Ayam Saus Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!