Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Salah satu stok lauk buat bocil, pas repot ga bisa masak tinggal ditambah telur ceplok & nasi anget udah mantuliti Bund. Bikinnya mudah banget, yang bikin mager emang waktu ngaduknya yang bisa 45 menit sendiri hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas):

1. Bahan :
2. 200 gr kelapa parut
3. 187-200 gr dada ayam suwir
4. Bumbu Tumis :
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1-2 lembar daun salam
7. 1 buah sereh
8. Bumbu Halus :
9. 6 buah bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 ruas kunyit
12. 1 ruas jahe
13. 1 sdm ketumbar bubuk
14. 2 sdm minyak untul menumis
15. Bumbu Penyedap :
16. 2 keping gula jawa, disisir
17. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

1. Rebus dada ayam. Saya pakai daun salam, daun jeruk, jahe dan sedikit garam. Setelah matang, saya cuma ambil dagingnya tadi sekitar 187 gram dan suwir-suwir daging ayamnya.
2. Haluskan bumbu halusnya dan siapkan bahan lainnya.
3. Tumis dulu daun jeruk, daun salam dan serehnya sampai harum. Lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis sampai harum. Masak pakai api kecil saja dari awal hingga serundeng matang ya Bund. Biar ga gosong.
4. Kemudian masukkan ayam suwirnya, aduk rata. Lalu kelapa parut dan gula merahnya, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit garam dan gula pasirnya sambil di cicipin dan terus di aduk-aduk.
5. Setelah diaduk-aduk sekitar 45 menit, serundeng mulai ringan dan kering. Artinya serundeng sudah matang. Di ginkan serundeng dan taruh di toples. Untuk ketahanannya, sebaiknya di simpan di kulkas saja dan dikonsumsi kurang dari 2 minggu. Jika serundeng sudah bau apek dan rasanya berubah, jangan dikonsumsi lg ya Bund.

Itulah cara membuat Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!