Soto Ayam Lamongan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Lamongan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 2jam.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eeeum sebenarnya Aq bukanlah pecinta soto, tapi ga tau kenapa suka banget sama soto Lamongan. Akhirnya nyoba masak sendiri deh 😽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

1. 1/2 ekor ayam soto
2. 7 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 3 batang daun bawang (1 batang untuk dihaluskan, sisanya dirajang batang & daun)
5. 5 butir kemiri
6. 3 Sdt lada
7. 2 btg sere
8. 3 ruas jari kunyit
9. 1 ruas jahe (geprek)
10. 2 ruas lengkuas (geprek)
11. 3 lbr daun salam
12. 5 lbr daun jeruk
13. Garam, gula, kaldu jamur
14. 2 btg Daun seledri (rajang kasar)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1. Potong ayam jadi 2 bersihkan
2. Tumis bawang merah, bawang putih, sedikit batang daun bawang, kunyit, kemiri, angkat kemudian tambahkan 1lbr daun jeruk & haluskan (menurutq bumbu ditumis dulu membuat masakan lebih harum & sedap)
3. Masukkan air dalam panci, ayam, bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sere, jahe, lengkuas, buang jika ad busa nya
4. Tambahkan irisan daun bawang, seledri, Bumbui dengan lada, gula, garam, kaldu jamur
5. Tes rasa, rebus hingga matang
6. Angkat ayam dalam panci, suwir2 ketika akan dihidangkan

Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!