Soto Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah musim penghujan, pengen bikin yang hangat dan kemepyar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1/2 kilo ayam potong
2. 5 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 4 biji kemiri
5. Ketumbar sesendok makan
6. 1 ruas Kunyit dan Jahe
7. Merica sesendok teh
8. Daun salam, laos, serai dan daun jeruk
9. Garam dan Penyedap Rasa
10. Irisan daun bawang dan tomat
11. Tambahan : 5 siung bawang merah diiris untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1. Rebus ayam 2-3x perebusan, air rebusan terakhir jangan dibuang untuk kuah kaldu
2. Blender semua bumbu diatas tambahkan air secukupnya (kecuali daun salam, laos, serai dan daun jeruk)
3. Panaskan wajan kasih minyak sedikit untuk menumis bumbu tersebut.
4. Setelah bumbu setengah matang tambahkan bumbu pelengkap seperti daun salam, laos, serai dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang/harum.
5. Setelah bumbu matang masukkan kedalam panci kuah kaldu aduk hingga mendidih tambahkan irisan daun bawang tomat dan bawang goreng. Jangan lupa koreksi rasa
6. Untuk isian soto tergantung selera.
7. Selamat mencoba 🤗

Itulah cara membuat Soto Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!