Tongseng Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hey there 🥰 Thanks to Mbak @Lala_cooking16, save my lunch today nih... #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 500 gram ayam bagian dada
2. 1/4 bagian kol/kubis, potong-potong
3. 2 buah tomat, potong jadi 4 bagian
4. 6 buah cabe rawit
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 batang sereh, memarkan
7. 1 ruas lengkuas, memarkan
8. 500 ml santan (saya pakai 2 sdm fiber creme)
9. 1/2 sdt penyedap rasa (saya skip)
10. 1/2 sdt gula, garam dan lada
11. 2 sdt kecap manis
12. 2 sdt minyak goreng
13. ✨Bumbu Halus✨
14. 4 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri, sangrai
17. 3 cabe merah
18. 1/2 sdt ketumbar
19. 1 ruas kunyit (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, ketumbar dan kunyit.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan fibercreme kemudian masak hingga mendidih.
3. Masukkan daging ayam, tomat, kubis dan cabe rawit. Bumbui dengan gula, garam, lada dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan 🤩

Itulah cara membuat Tongseng Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!