#04 Semur Ayam tanpa santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan #04 Semur Ayam tanpa santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #04 Semur Ayam tanpa santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #04 Semur Ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #04 Semur Ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #04 Semur Ayam tanpa santan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak #04 Semur Ayam tanpa santan diperkirakan sekitar Kurang lebih 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan #04 Semur Ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #04 Semur Ayam tanpa santan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai anak perantauan kadang ingin explore masakan di waktu luang, walaupun seringnya masak itu lagi dan lagi. Awalnya liat resep orang lain, tapi akhirnya dimodif sama bahan yang ada dan disesuaikan sama selera sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #04 Semur Ayam tanpa santan:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 buah kentang dipotong 4
3. 1 sdm kunyit bubuk atau secukupnya
4. secukupnya Merica, garam, gula
5. 3-4 buah cabe merah kecil
6. 3-4 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 buah kapulaga, 4 buah cengkeh, 1 buah bunga lawang, 1/4 buah pala
9. 1 batang sereh
10. 1 buah tomat Uk. Sedang
11. 2 ruas lengkuas
12. 1 ruas jahe
13. 1 buah kemiri bulat (opsional saja)
14. 300-450 ml air
15. 1 sachet Kecil kecap bango/ 3-4 sdm kecap
16. 1 lembar daun salam
17. 2 buah cabe merah iris utk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat #04 Semur Ayam tanpa santan

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan kunyit bubuk, merica dan garam. Biarkan sekitar 20-30 menit sambil membuat bumbu halus.
2. Bumbu halus Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, buah pala dan tomat. Haluskan dengan sedikit minyak makan agar kental.
3. Geprek Lengkuas dan sereh
4. Goreng ayam setengah matang
5. Sisa minyak gorengan dipakai secukupnya untuk menumis bumbu halus
6. Masukkan 1. Lengkuas, sereh, dan daun salam 2. Bunga lawang, cengkeh dan kapulaga 3. Kentang yang sudah dipotong
7. Masak bumbu halus sampai matang dan keluar minyak. Masukkan ayam, tambahkan air, kecap, garam, gula, merica, dan cabai iris. Koreksi rasa dan biarkan sampai meresap. Kalau suka berkuah jangan sampai terlalu meresap.
8. Siap dihidangkan dengan nasi putih panas dan ditaburi bawang goreng.

Itulah cara membuat #04 Semur Ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!