Ayam Bacem

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bacem yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bacem yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bacem adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Ayam Bacem ini favorit Saya dari kecil. Dan anak-anak juga suami juga suka rasanya yang manis gurih khas masakan Jogja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bacem:

1. 1 kg Ayam potong/Ayam kampung
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 lembar daun salam
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 iris lengkuas
7. 1 ruas jahe
8. 1 btg serai
9. 1 sdm ketumbar
10. 5 biji kemiri
11. 1 sdm garam
12. 2 sdm gula pasir
13. 300 gr gula merah yang hitam/gelap
14. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem

1. Potong ayam menjadi 10-14 bagian ataupun dibuat utuh
2. Didihkan air,Haluskan semua bumbu masukkan kedalam air mendidih, tambahkan gula pasir, gula jawa dan garam beserta daun salam, daun jeruk lengkuas dan jahe. Lakukan test rasa manis Dan gurih.
3. Masukkan ayam masak sampai air agak berkurang kurleb menjadi 1/2 liter. Kemudian goreng dengan api sedang sampai kecoklatan bisa juga dibakar dengan arang ataupun teflon.
4. Ini hasil yg dibakar dan tambahkan sambal serta lalapan.

Itulah cara membuat Ayam Bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!