Ayam bakar Galak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam bakar Galak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Galak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bakar Galak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Galak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam bakar Galak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Galak memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya emang bikin penasaran, tapi kalo sdh makan pasti ketagihan pingin nambah🥰🥰... Source..mb @vinahimatur #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_vinahimatur #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Galak:

1. 250 gram ayam
2. 2 kotak tempe
3. Bumbu ungkep :
4. 2 siung bawang putih
5. 1 ruas jari kunir
6. 1/2 ruas jari jahe
7. 1/2 sdt garam
8. Bumbu oles :
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdt margarin
11. Bumbu galak ayam :
12. 15 bj cabe rawit merah
13. 3 bj cabe merah keriting
14. 4 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 2 btr kemiri
17. 1 buah tomat(saya skip)
18. Bumbu cemplung ayam galak :
19. 3 lbr daun jeruk
20. 1 sdm kecap manis
21. 1/2 sdt garam
22. 1/4 sdt gula pasir
23. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Galak

1. Siapkan bahan
2. Ungkep ayam dengan bumbu hingga air asat atau hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
3. Campur bumbu oles * lalu bakar ayam ungkep dengan dioles bumbu sambil bolak balik di bakaran..bakar juga sama tempenya(ini tempenya lupa tdk sy ikutkan ngungkep tapi sy kukus sebentar saja)..setelah dibakar sisihkan..
4. Haluskan semua bumbu galak lalu tumis hingga matang masukan semua bumbu cemplung dan beri air, masukan ayam bakar masak hingga air asat..
5. Dan ayam bakar bumbu galak siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam bakar Galak yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!