Ayam Bakar Wong Solo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Wong Solo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo adalah 5 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @tiyanurh (Pariaman, Sumatera Barat) #BAINAI_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1. 5 potong ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 4 sdm kecap manis
6. 2 sdmgl gula merah, sisir
7. 2 sdt air asam jawa
8. 300 ml air kelapa (boleh air biasa)
9. Secukupnya garam
10. Bumbu Halus :
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 cm kunyit
14. 1/2 sdt jinten
15. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1. Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis. Diamkan ±5 menit
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas & daun salam. Masukkan ayam, aduk hingga rata
3. Lalu masukkan air kelapa, kecap manis, gula merah, air asam jawa & garam. Masak dg api kecil hingga air menyusut. Sisihkan
4. Bakar ayam (me: di teflon) dg diolesi sisa bumbu tumis td hingga matang & wangi bakarnya keluar / ada gosong nya sedikit biar nikmat 😁
5. Siap dinikmati dg nasi hangat

Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!