Ayam Bepangat Alabio

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bepangat Alabio yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat Alabio yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bepangat Alabio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat Alabio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bepangat Alabio adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bepangat Alabio diperkirakan sekitar 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bepangat Alabio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat Alabio memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ada obrolan seru di WAG Timlo seputar makanan khas KalSel, sama cheff kerren mba @Wien_LaZha 😍. Nyatanyaa, masakan khas KalSel lumayan buuanyak bahannya😆 Pingin nyobain semua menu khasnya, semoga lain kesempatan bisa uji coba😚😚😚 Kali ini, bermain dengan bahan kepepet😂 nemu satu menu khas KalSel yang sederhana dan mudah dipahami bahan-bahannya, "Ayam Bepangat Alabio" ku cooksnap dari koleksi menu nya mba @CitraRisaSeptiani . Makaasih mba citra, rasanya mantull...🤤🤤🤤meski masakan luar jawa, rasanya ttep bersahabat & cocok di lidah jawa saya🤤 Gurih & ngabisin banyak nasi🤭🤭 Maafkan, ada beberapa bahan yg sya skip dan ganti karena ketersediaan bahan didapur🙈🙈🙈 Inilah maksudnya dengan bahan kepepet😆 Ayam yg sya gunakan adalah ayam goreng beserta telur rebus sisa hantaran dari tetangga. Masih banyak dan kurang selera kalau dimakan begitu saja. Akhirnya kepikiran ngerombak jadi menu khasnya KalSel🤭 Dan taaraaa...alhamdulillaah, jadi menu spesiall hari ini😊 Seisi rumah syukka dan lahap pula makannya😋😊 Maafkan pemirsa, kalau foto step nya gelap gulita😆😆. Pagi2 mendung kelabu sedang meraja lela. Semoga hujan dinanti segera tiba😊😊 #TimloCooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat Alabio:

1. 4 potong ayam goreng
2. 3 butir telur rebus
3. 2 sdm kecap manis
4. 1 sdm kecap asin (saya skip)
5. 1/2 sdt himsalt (saya skip)
6. 3 sdm minyak untuk menumis
7. 300 ml air
8. Bumbu Halus
9. 6 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. sesuai selera Garam
12. sesuai selera Gula pasir
13. 1 buah tomat (saya ganti dengan 1 ruas asam jawa)
14. 5 buah cabai rawit (saya pakai 1 buah)
15. 5 butir lada hitam (saya ganti merica)
16. Pelengkap
17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat Alabio

1. Siapkan ayam dan telurnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, asam jawa, merica, gula dan garam.
2. Goreng telur rebus hingga berkulit. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kecap dan aduk hingga rata. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan ayam dan telur. Masak hingga empuk matang dan bumbu meresap.
5. Cek rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah cara membuat Ayam Bepangat Alabio yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!