Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, ga terasa ya sudah kembali Januari aja, tahun lalu kita ramai-ramai membuat tumpeng untuk meramaikan ulangtahun dan ulangtahun pernikahan peraknya mbak @ciciliasalamony dan tahun ini kembali kita ramaikan dengan tema ungkepannya mbak cicil. Sehat terus ya mbak dan selalu dimudahkan rezekinya. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #ungkepan #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

1. 1 ekor Ayam Broiler, potong sesuai selera
2. 100 gr lengkuas muda, parut
3. 200 ml Air
4. 250 ml minyak goreng
5. 1/2 sdm garam
6. Bumbu Halus :
7. 7 siung bawah putih (saya ganti dengan 5 siung bawang merah)
8. 1 ruas Jahe (saya ganti dengan 3 butir kemiri)
9. 4 lembar daun jeruk
10. 1 sdm ketumbar
11. Bumbu cemplung
12. 2 lembar daun salam
13. 2 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1. Siapkan bahan.. blender bahan yang dihaluskan. Lalu parut lengkuas.
2. Tata ayam diatas penggorengan, tuang bumbu halus, lengkuas parut, air, garam dan bumbu cemplung.
3. Nyalakan kompor dengan api sedang, biarkan air mendidih aduk rata lalu tutup penggorengan dan kecilkan api. Biarkan hingga air asat dan matikan kompor. Lalu pisahkan ayam dengan bumbunya
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan titiskan
5. Lalu masak bumbu yang sudah ditiriskan, goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan kembali.
6. Cara penyajian : sajikan ayam dengan bumbu lengkuas yang sudah digoreng.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!