Ayam Goreng Ungkep

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini favorit dikeluarga kami.. semua bilang enak dan bumbunya meresap! MaasyaAllah.. semoga menginspirasi♥️ #ayamgoreng #ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. 1 kg ayam
2. 2 butir Kemiri
3. 5 siung Bawang putih
4. Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daun sobek2
5. Sereh 1 batang, geprek
6. Lengkuas 2 cm, geprek
7. 2 lembar Daun salam
8. Jahe 2 cm, kupas
9. 2 cm Kunyit
10. Tahu/tempe (Opsional)
11. 1 sdt Lada putih
12. 2 sdm Garam atau sesuai selera
13. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1. Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan
2. Haluskan bumbu2 bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, garam, kaldu bubuk (boleh pakai blender) campurkan bumbu2 dengan air 500ml. Nah, disini boleh dicicip airnya bun. Harus terasa asin yg kuat supaya rasanya meresap sampai ke dalam.
3. Tata daun2, sereh, lengkuas diatas ayam, tahu/tempe lalu siram dengan bumbu halus, nyalakan kompor.
4. Jika sudah mendidih 10 menit, ambil tahu/tempe pelengkap supaya rasanya tidak terlalu asin. Ayam biarkan lanjut diungkep sampai air menyusut
5. Ungkep sampai air menyusut sisa kira 2 cm
6. Tunggu ayam agak dingin.. baru digoreng sampai sesuai selera mau kering atau sedang saja😊. Nih penampakan ayam setelah digoreng dari dekat

Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!