Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam yang simpel tapi syedaaap dan semua lahap makannya, ah bahagia emang sesederhana itu, alhamdulillah.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk:

1. 1 ekor ayam
2. 1 buah bawang bombay
3. 3 siung bawang putih
4. 7 buah cabai hijau besar
5. 10 buah cabai hijau keriting
6. 8 buah cabai rawit merah
7. 3 buah tomat hijau
8. 1 ruas lengkuas
9. 3 lembar daun salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. 7 sdm kecap (optional, sesuai selera)
12. Garam dan penyedap
13. 700 ml Air
14. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk

1. Peras jeruk nipis di atas ayam. Diamkan 15 menit. Lalu bilas, cuci ayam di air mengalir. Langkah ini untuk membantu daging ayam cepat empuk dan tidak terlalu amis. (boleh skip, diganti dengan merebus ayam lebih lama)
2. Cincang bawang putih, bawang bombay. Sisihkan. Iris tipis cabe dan tomat. Geprek lengkuas.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe, tomat, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan air dan ayam. Lalu tuangkan kecap. Beri garam dan penyedap.
5. Masak hingga ayam empuk dan kecap meresap.
6. Ayam kecap siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!