Ayam kecap sunda

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kecap sunda yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap sunda yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap sunda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Source : @xanderskitchen Scroll2 cookpad dapet resep ayam punya bu jun,penampakan aja udah enak, apalg klo dimasak pasti enak beneran klo resep bu junita sih 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap sunda:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 2 lembar daun salam
3. Seruas lengkuas geprek
4. 1 liter air
5. 4-5 sdm kecap manis
6. 1 sdt gula merah
7. 1 sdm air asam jawa
8. Secukupnya garam
9. Sesuai selera cabe rawit (skip)
10. 2 buah tomat hijau potong2 (me: tomat cherry)
11. 1 buah jeruk limau (skip)
12. Bumbu iris
13. 100 gram bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 3 buah cabe merah besar
16. 3 buah cabe hijau besar (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap sunda

1. Siapkan bahan
2. Tumis duo bawang, cabe merah hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa aduk rata
5. Tambah air, masak hingga mendidih, kecilkan api, tutup wajan
6. Jika air sudah menyusut, tambahkan tomat dan cabe rawit, aduk hingga tomat layu, masak smp ayam empuk dan kuah mengental, sajikan dengan perasan jeruk limau 🤤

Itulah cara membuat Ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!