Ayam lengkuas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lengkuas adalah bebas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lengkuas:

1. 1/2 ekor ayam
2. 5 bawang merah
3. 4 bawang putih
4. 2 sere
5. 2 kemiri
6. 1/4 sdt ketumbar
7. 5 daun jeruk 3 daun salam
8. 1 kunyit kecil
9. 2 jahe kecil
10. 2 lengkuas sedang
11. 1/4 kelapa parut
12. Sedikit gula merah
13. Garam gula merica penyedap rasa jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lengkuas

1. Cuci bersih ayam
2. Potong* kecil semua bumbu lalu masukkan blender yaitu bawang merah bawang putih kunyi jahe lengkuas sere kemiri ketumbar, tambahkan sedikit air utk memudahkan
3. Siapkan wajan diisi dengan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh blender td hingga wangi
4. Setelah tumisan masak masukan daun jeruk daun salam gula merah garam gula merica dan jg kelapa parut krg lebih 3 menit
5. Aduk rata baru masukkan ayam, tambahkan air kemudian tutup ditunggu hingga mendidih sekitar 20 menitan bs lebih. Koreksi rasa. Setelah matang diamkan.
6. Tunggu agak dingin br bs digoreng

Itulah cara membuat Ayam lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!