Ayam Pelalah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Pelalah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pelalah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Pelalah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pelalah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Pelalah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pelalah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini cooksnap ayam pelalah dari Phie Kitchen.Tapi karena saya ngga baca step by stepnya dengan benar jadi beda deh cara masaknya. Tapi hasilnya tetap wuenak dan wangi. Jadi di resep aslinya ayam utuh di balur dengan bumbu2 kemudian di oven hingga matang trus di suwir2 dan di tumis lagi dengan sisa bumbu hingga kering. #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pelalah:

1. Bahan:
2. 250 fillet ayam
3. Bumbu halus:
4. 5 butir bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1/2 ruas kencur
7. 1/2 ruas lengkuas
8. 5 butir kemiri
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1 sdm gula merah
11. 1 sereh
12. 1 buah cabe merah buang bijinya
13. 1/2 sdt terasi
14. 1 sdt air jeruk nipis
15. 1 sdt garam
16. Bumbu Iris:
17. 2 butir bawang merah
18. 1 siung bawang putih
19. 1 cabe merah besar
20. 1 buah tomat matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pelalah

1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan benar2 matang.
2. Masukkan ayam yang sudah direbus dan di suwir.Aduk hingga rata.Diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.
3. Masak hingga ayam bumbu meresap dan ayam kering.

Itulah cara membuat Ayam Pelalah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!