Ayam santan merah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam santan merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam santan merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam santan merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam santan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam santan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam santan merah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dg perdagingan,usul dr ibuk, jngan d goreng ato d bakar terus katanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam santan merah:

1. 1 kg paha ayam
2. 1/4 kg daging ayam
3. 1/2 butir kelapa
4. 3 helai daun salam
5. 2 ruas lengkuas
6. 1 ruas jahe
7. 1 keping gula jawa
8. 3 gelas air, nnti bsa tmbah, untuk merebus ayam
9. *bumbu halus**
10. 10 bh cabe merah
11. 3 bh cabe rawit
12. 3 bh kemiri
13. 5 baput
14. 4 bamer
15. 1 sdt merica
16. 2 ruas kunyit
17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam santan merah

1. Bersihkan ayam, cuci, tiriskan
2. Parut kelapa, ambil santan nya
3. Haluskan bumbu halus, tumis dg gula jawa, daun salam, jahe dan lengkuas, tumis smpai wangi
4. Masukkan air, tunggu mendidih,masukkan garam, baru masukkan paha dan daging ayam, tutup dan sesekali aduk, tunggu smpai empuk,
5. Tuang santan, sesekali aduk, biar santan tdk pecah, cek rasa, tunggu mendidih
6. Stlah semua matang, cek rasa lgi,
7. Matikan api

Itulah cara membuat Ayam santan merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!