Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari bikin saus sambal dari kulit buah naga, seperti yang saya bilang saus kulit buah naga selain digunakan untuk cocolan bisa digunakan untuk aneka masakan lainnya, seperti hari ini saya masak ayam asam manis dengan menggunakan saus sambal kulit buah naga, cukup saus kulit buah naga ini saja, gak perlu ditambahkan saus tomat atau saus sambal lainnya lagi. Untuk tepung ayam saya menggunakan tepung bumbu putih dari @dapurkobe #masaksetiapbagian #cookeverypart #masakitusaya #cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga):

1. 1/4 ekor ayam ambil dagingnya saja, potong2
2. Bumbu ayam:
3. 1 siung bawang putih, parut
4. Secukupnya garam dan merica bubuk
5. Adonan tepung:
6. 2 sdm tepung terigu, cairkan dengan sedikit air
7. Secukupnya tepung putih KOBE
8. Saus asam manis pedas:
9. 2 siung bawang putih, cincang
10. 2 sdm minyak goreng
11. 3 sdm saus sambal kulit buah naga
12. 1/2 sdt kecap asin
13. Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
14. 1 batang daun bawang, iris2
15. 400 ml air kaldu dari rebusan tulangan ayam
16. 2 sdm larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga)

1. Marinasi daging ayam dengan bumbu, biarkan 15 menit
2. Campur ayam dengan tepung basah, lalu baluri tepung kering (tepung putih)
3. Goreng hingga matang, tiriskan
4. Tumis bawang putih cincang hingga layu, masukkan bagian pangkal daun bawang
5. Tuang saus kulit buah naga, air kaldu, setelah mendidih tambahkan garam, gula dan merica bubuk, aduk rata, masukkan sisa daun bawang, kentalkan dengan larutan maizena
6. Masukkan ayam, aduk rata, angkat, sajikan

Itulah cara membuat Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!