Ayam Sisit Khas Bali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Sisit Khas Bali yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Khas Bali yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Sisit Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Sisit Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kulinernya di rumah aja ya , tinggal searching di cookpad dan uprek ke dapur jadi dech yg kita mau . Kali ini dari Cookpad Community Malang jalan jalannya ke Pulau Bali nich . Saya pengen membuat salah satu makanan khas Pulau Dewata tersebut yaitu Ayam Sisit atau lebih kita kenal dengan sebutan ayam suwir resep dari Community Bali yaitu @ibumalka . Biasanya olahan ayam ini di gunakan sebagai salah satu menu nasi campur Khas Bali . Makan dengan nasi putih hangat rasanya sangat nikmat sekali . Link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/265395-ayam-suwir-pedas-ala-bali?invite_token=LuqLFFkkVm3kEGrkiL15B5e4&shared_at=1635658049 #SemeruColamBali #SeleraMasakNusantara #Rekreasi_Bali #Cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Khas Bali:

1. 300 gr dada ayam filet
2. 1 buah jeruk nipis
3. Bumbu Halus :
4. 6 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1/2 sdt terasi bakar
7. 2 cm kencur
8. 1/4 sdt kunyit bubuk
9. 6 buah cabe merah besar
10. sesuai selera cabe rawit
11. Bumbu Cemplung :
12. 2 lembar daun salam
13. 2 lembar daun jeruk
14. 2 batang serai, geprek
15. 2 cm lengkuas, geprek
16. 65 ml santan instan (1 bungkus)
17. 70 ml air bekas rebusan ayam
18. 1 sdm gula merah, sisir
19. 2 sdm air asam jawa
20. secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Khas Bali

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit kemudian bilas hingga bersih. rebus ayam hingga matang, setelah dingin baru di suwir suwir daging ayam nya.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis. tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam, daun jeruk. tumis hingga harum sampai berubah warna lalu tambahkan air.
3. Masukkan suwiran ayam, tuang santan instan. tambahkan garam, gula merah,lada dan kaldu bubuk, air asam jawa. koreksi rasa nya. masak hingga air menyusut dan matang sempurna. angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat Ayam Sisit Khas Bali yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!