*Ayam Suwir Pedas Kemangi*

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan *Ayam Suwir Pedas Kemangi* yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Ayam Suwir Pedas Kemangi* yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari *Ayam Suwir Pedas Kemangi*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Ayam Suwir Pedas Kemangi* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan *Ayam Suwir Pedas Kemangi* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Ayam Suwir Pedas Kemangi* memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis 09-09-2021 .... Ini resep untuk isian nasi bakarnya. Sebelum bikin nasi bakar pasti harus ada isiannya dulu kan, Jadi sekarang cooksnap resep isian nya dulu resep mba @ichaichuld juga. Dan dijudulnya ada kemanginya, saya gak pake, karna gak ada tak ganti sama irisan daun bawang aja jadinya 🤗. Source : Icha Khairunnisa Dengan penyesuaian #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Ayam Suwir Pedas Kemangi*:

1. 150 gr ayam fillet
2. Bumbu halus :
3. 6 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 butir kemiri
6. 15 cabe, campur
7. 1 ruas kunyit
8. 1/2 sdt garam
9. 1 ruas lengkuas, keprek
10. 1 btg sereh, keprek
11. 2 lbr daun jeruk
12. 2 lbr daun salam
13. 2 ikat kemangi (skip, 1 batang daun bawang, iris)
14. 1 sdt kecap manis
15. 1/2 sdt saus tiram
16. 1/2 sdt gula pasir
17. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat *Ayam Suwir Pedas Kemangi*

1. Cuci bersih ayam fillet, rebus hingga mendidih,angkat, buang airnya lalu rebus lagi dengan daun salam, rebus hingga matang, angkat, biarkan dingin lalu suwir-suwir, sisihkan. Haluskan bumbu bersama garam agar cepat halus dan tidak licin waktu diuleknya.. Kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
2. Tumis hingga matang dan harum lalu masukkan ayam suwir, aduk rata dan beri bumbu lainnya, aduk rata, beri sedikit air
3. Aduk rata,masak hingga air berkurang lalu masukkan irisan daun bawang, adu dan masak hingga mengering, jangan lupa cek rasa, biarkan sebentar, matikan kompor.
4. Daan ayam suwir pedas siap untuk isian nasi bakar atau sebagai teman nasi hangat.

Itulah cara membuat *Ayam Suwir Pedas Kemangi* yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!