Ayam Swikee

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Swikee yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Swikee yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Swikee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Swikee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Swikee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Swikee memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seringnya makan Swikee ( kodok kuah ) gini di resto swikee purwodadi. Tapi kalau disuruh bersiin kodok sendiri. Ogah banget hehehe. Lha kok pas dapet resep ini happy banget dong. Rasanya persiss deh kayak resto swikee terkenal itu. Source : @cook_2668114

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Swikee:

1. 1 ekor Ayam (aku pake pejantan) potong2,bersihkan
2. 3 cm Jahe keprak
3. 3 siung Bawang Putih haluskan
4. 3-4 sdm Tauco kualitas bagus
5. 1/2 sdt merica butir haluskan
6. Kecap Manis,Kaldu bubuk,garam gula Sesuai SELERA :)
7. Taburan :
8. Bawang putih goreng
9. Seledri cincang (me : skip krn lagi gak punya)
10. Jeruk nipis
11. Sambal mentah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Swikee

1. Panaskan minyak, masukkan jahe keprak disusul bawang putih. Tumis sampe kecoklatan harum
2. Masukkan tauco, aduk-aduk sebentar aja, lalu masukkan ayam tumis sampe berubah warna
3. Kalo ayam sudah memutih,tambahkan air kurleb 1500ml, beri kecap manis, kaldu bubuk, merica halus, gula pasir sesuai selera. Test rasa
4. Ungkep sampai meresap (aku tutup panci ayamnya,diamkan saja sampe meresap kadang aku tambahkan air lagi)
5. Kalo ayam dah lembut,kuah mengental,lasttt TEST rasa sekali lagi! Angkat dan taburi bawang putih goreng + seledri cincang + perasan jeruk nipiss..yummyyy buangetttt ;)
6. Nikmat disantap hangat dengan Nasi hangat + sambal mentah :D Jangan lupa taburi bawang putih goreng, seledri + perasan jerukk nipis.
7. Dimasak dengan api kecil, aku tutup wajannya. kuahnya jadi lezatt,KENTAL! Persiss kayak swikee di resto

Itulah cara membuat Ayam Swikee yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!