Ayam woku kemangi khas manado

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam woku kemangi khas manado yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi khas manado yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku kemangi khas manado diperkirakan sekitar 1jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam woku kemangi khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi khas manado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas manado:

1. 1 ekor ayam ukuran sedang (dipotong sesuai selera)
2. bumbu halus
3. 3 siung bawang putih
4. 6 siung bawang putih
5. 10 cabai kriting merah (sesuai selera)
6. 10 cabai rawit hijau (sesuai selera)
7. 1 ukuran sedang tomat
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas lengkuas
11. 4 batang sereh
12. 8 lembar daun jeruk
13. 3 butir kemiri
14. 100 ml air
15. bumbu
16. 10 sdm minyak untuk menumis
17. 1 sdm garam
18. 2 sdt kaldu bubuk
19. 1 sdt gula pasir
20. bahan untuk taburan
21. 2 ikat kemangi (pakai daun nya aja)
22. 1-2 batang daun bawang iris kasar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi khas manado

1. Cuci ayam dari kotoran dan bulu. Rebus hingga air mendidih, angkat & tiriskan.
2. Semua bumbu dijadikan satu, blender atau ulek atau bisa juga menggunakan processor. Tambahkan sedikit air agar lebih mencair dan mudah di bland. Daun jeruk sisihkan sebagian untuk dirobek2 saja ke dalam tumisan. Jangan terlalu halus, saya prefer masih ada sedikit tekstur kasarnya. Kemudian ditumis hingga harum.
3. Setelah bumbu mulai harum, masukan ayam dan kecilkan api. Tunggu bumbu meresap dan mengental.
4. Setelah bumbu mengental kemudian masukan kemangi dan daun bawang. beri garam, gula, kaldu bubuk. lalu test rasa. Aduk sebentar, matikan api dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!