Ayam Woku Manado

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Woku Manado yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Manado yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Woku Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Woku Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya mbak @lisafitrianti tastenya yang pedas, segar dari asem tomat dan wangi dari kemangi, bikin nagih banget. Bumbunya juga medok rempah disiramin ke nasi panas enaaak banget. #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #MasakanKhasManado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Manado:

1. 1/4 kg ayam, bersihkan, potong2 ukuran sedang
2. Segenggam daun kemangi
3. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
4. 1 batang sereh, geprek
5. 1 buah tomat, potong 4 bagian
6. 1/2 sdm kaldu bubuk
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt merica bubuk
9. Secukupnya air matang
10. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
11. Bumbu yang dihaluskan :
12. 7 buah cabe merah keriting
13. 5 buah cabe rawit merah
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 2 butir kemiri
17. 1 cm jahe
18. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Manado

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum dan matang. Masukkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukan ayam dan tambahkan sedikit air, beri kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga merata sampai bumbu meresap.
2. Setelah ayam mau matang, masukkan potongan tomat. Masak hingga ayam matang sempurna dan air menyusut Kemudian masukkan daun kemangi hingga layu, koreksi rasa.
3. Angkat dan siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Woku Manado yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!