Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @pawonbune_aas Ikutan rekreasi ke bali ahh.. 😄 tertuju pada ayam sisit bali yang berseliweran di time line cookpad bikin saya tergoda 🤭 buat stok atau bekel makan dimanapun berada ternyata enak dan praktis loh.. karena lebih aman dan sehat bawa bekelnya dari rumah aja.. simple, tinggal panasin, bekel siap dibawa ngantor.. atau buat sarapan pagi, ini membantu banget biar ga gubrak gadabuk di dapur pagi2.. 😁😅😋👍 #Rekreasi_Bali #Pekan_Posbar #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali):

1. 300 gr daging ayam bagian dada
2. 1 siung bawang putih geprek
3. 1 buah jeruk limau
4. 1/2 sendok teh gula merah
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya minyak untuk menumis
7. 100 ml air kaldu
8. Bumbu yang dihaluskan :
9. 5 siung bawang putih
10. 10 siung bawang merah
11. 10 buah cabe merah rawit (sesuaikan selera)
12. 10 buah cabe merah keriting
13. 2 lembar daun jeruk
14. 1 ruas kencur
15. 1 ruas kunyit bakar
16. 1 cm terasi
17. Bumbu lainnya :
18. 2 batang sereh geprek
19. 2 lembar daun salam
20. 1 sendok makan gula pasir
21. 1 sendok teh garam (sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali)

1. Rebus ayam bersama bawang putih geprek dan sedikit garam sampai matang, setelah matang diamkan sampai dingin.
2. Setelah dingin suwir-suwir daging ayam menurut seratnya.
3. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum dan berminyak.
4. Masukkan ayam suwir, tuang air kaldu, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata tambahkan air jeruk limau, aduk lagi sampai rata dan bumbu meresap, taburkan garam, gula merah dan penyedap, kemudian aduk lagi, biarkan agak sedikit, kering test rasa, Selesai.

Itulah cara membuat Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!