Bola ayam-Lengkeng Asam Manis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bola ayam-Lengkeng Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bola ayam-Lengkeng Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bola ayam-Lengkeng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bola ayam-Lengkeng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bola ayam-Lengkeng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola ayam-Lengkeng Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya Ine Setiawati. Pas ada sisa lengkeng kaleng habis bikin puding. Saya recook setengah resep saja. #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola ayam-Lengkeng Asam Manis:

1. Bahan Bola Ayam:
2. 125 gr ayam cincang
3. 50 gr tapioka
4. 1/2 butir telur
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt kaldu jamur
7. 1/4 sdt merica
8. 2 siung bawang putih,iris
9. Bahan Saus:
10. 1/2 buah bawang bombay,iris
11. 1 buah tomat,iris jadi 4
12. 1/2 kaleng lengkeng +airnya
13. 3 sdm saus tomat
14. 1 sdm saus tiram
15. 1 sdm kecap manis
16. 1 sdm gula pasir
17. Secukupnya garam
18. Larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya

Langkah-langkah untuk membuat Bola ayam-Lengkeng Asam Manis

1. Campur semua bahan bola ayam,haluskan dengan food processor sampai rata.
2. Bentuk bola-bola kemudian goreng,Tiriskan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan tomat dan semua bumbu2.
4. Tuang air leci biarkan mendidih.Tes rasa. Jika sudah pas masukkan lengkengnya,aduk rata masukkan larutan maizena sesuai kekentalan yang diinginkan.
5. Terakhir masukkan bola2 ayamnya.Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Bola ayam-Lengkeng Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!