Dimsum Ayam Udang (2)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Dimsum Ayam Udang (2) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang (2) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang (2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang (2) adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Dimsum Ayam Udang (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang (2) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 370) Ya, melalui resep ini izinkan aku menyentuh hatimu wahai Cookpaders bahwa segala yg kita buat untuk keluarga adalah sebuah anugerah yg tidak ternilai harganya. Aku, kamu, kita adalah berharga dan dicintai. Seberharganya arti dikukus bagi yg sudah tidak bisa menikmati makanan yg diolah dengan cara lain. Minim minyak dan sehat. Seperti dimsum kukus ini, insyaalloh sehat dan mengenyangkan. Bikinnya? Gampang... tinggal masukin aja semua bahan, bungkus trus kukus deh. Kalo udah sering bikin, nanti ketemu deh takaran yg pas sesuai selera keluarga. Dicoba yuk bikin dimsum sendiri 🥰. Berikut aku ketik ulang resepnya mba @Tatamybeloved, yg punyaku (dalam kurung) menyesuaikan stok bahan di rumah karena memang adanya segitu. Source: Tata My Beloved -180921- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang (2):

1. 500 gr ayam fillet (me: 300 gr ayam giling)
2. 150 gr udang kupas (me: 100 gr udang kupas)
3. 1 buah wortel, parut dg parutan keju (aku pake sedikit aja)
4. 4 buah bawang putih, parut dg parutan keju (me: 3 buah)
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 1 butir telur
7. 70 gr tepung sagu/tapioka (me: 50 gr)
8. 2 sdm minyak wijen
9. 3 sdm saos tiram
10. 1,5 sdt garam
11. 1,5 sdt gula pasir (me: 1 sdt)
12. 1 sdt lada bubuk
13. 1 sdt kaldu
14. Secukupnya wortel parut untuk topping (me: ga pake)
15. Kulit Dimsum
16. 20 pcs kulit dimsum beli jadi (1 pack) atau
17. bikin sendiri sesuai resep yg pernah ku buat
18. Saos Dimsum
19. Aku pake saos sambal ditambah air matang

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang (2)

1. Cincang halus udang kupasnya. Masukkan ke dalam wadah beserta ayam gilingnya.
2. Masukkan semua bahan lainnya lalu aduk rata. Bila mau, bisa tambahkan minyak wijennya 1 sdm agar lebih wangi. Bisa juga tambahkan labu siam parut agar lebih lembut.
3. Ambil 1-1,5 sdm adonan lalu bungkus. Bungkusnya terserah mau model gimana, kali ini aku tutup aja jadi 1/2 lingkaran. Karena model bungkusnya ditutup, jadi olesi setengah pinggirnya dg air (ada stok putih telur di kulkas, jadi aku pake aja).
4. Oles sarangan kukusan dg minyak sayur bersih agar kulit dimsum tidak nempel. Boleh juga diberi alas plastik bening dan dioles minyak sayur bersih. Beri jarak agar kulit dimsum tidak saling menempel. Percikkan air sedikit ke atas kulit dimsum agar tidak kering. Bungkus tutup kukusan dg serbet bersih, bila kukusannya seperti di foto ga perlu dibungkus. Kukus selama 15-20 menit.
5. Untuk saos dimsum bebas ya...biasanya aku cuma pake saos sambal ditambah air matang. Tingkat keencerannya tergantung selera kita. Lebih nikmat sajikan dimsum ketika hangat. Selamat menikmati 😋.

Itulah cara membuat Dimsum Ayam Udang (2) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!