Garang Asam Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asam Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asam Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Ayam:

1. 1/2 kg ayam
2. 1/4 kg ceker ayam (opsional)
3. 2 butir telur rebus (opsional)
4. Secukupnya air asam jawa (bisa disesuaikan dgn selera masing²)
5. 1 buah jeruk nipis
6. Secukupnya gula dan garam
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdm kecap manis
9. 2 buah tomat iris²
10. 5 bj cabe rawit
11. bumbu rajang
12. 10 siung bawang merah rajang
13. 5 Siung bawang putih
14. 1 batang sereh
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 3 cm jahe geprek
18. 3 cm lengkuas geprek
19. 3 cm Kunyit geprek

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Ayam

1. Cuci bersih ayam dan ceker lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 5 menit,,
2. Goreng ayam dan ceker hingga kecoklatan..
3. Tumis bumbu rajang hingga layu, tambahkan air secukupnya, masukkan ayam,ceker,telur,gula garam,merica dan kecap.. masak dengan api sedang
4. Jika air sudah mendidih tambahkan air asam jawa,tomat dan cabe. koreksi rasa
5. Sajikan 🍽

Itulah cara membuat Garang Asam Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!