Lontong Sayur Ayam Telur

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Lontong Sayur Ayam Telur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Ayam Telur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Sayur Ayam Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Ayam Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Ayam Telur adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Ayam Telur diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Lontong Sayur Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Ayam Telur memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu ada stok labu siam buat persediaan obat darah tingginya ibuku 😊. Kali ini dibikin lontong sayur. Kombinasi pedas dan gurihnya enak banget... 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Ayam Telur:

1. Secukupnya lontong
2. 6 labu siam kecil, serut
3. 5 telur rebus, belah
4. 150 gr daging ayam
5. 200 ml santan (2 cup Kara)
6. Bumbu halus
7. 5 siung bawang
8. 5 siung bawang merah
9. 4 cabe merah
10. 1 cm jahe
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt gula
13. 1 sdt lada
14. Secukupnya ketumbar
15. 600 ml air
16. Bumbu cemplung
17. 2 cm lengkuas
18. 1 cm kunyit
19. 1 batang sereh
20. 3 lembar daun jeruk
21. 3 lbr daun salam
22. Bahan lain
23. Secukupnya minyak
24. 1 cm terasi
25. 3 sdm krimer bubuk
26. Secukupnya gula jawa
27. Bawang goreng
28. Cabe merah goreng
29. Kerupuk
30. Sambel merah

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Ayam Telur

1. Siapkan bahan. Rebus telur, belah dua. Rebus daging, suwir. Sisihkan. Sebaiknya labu siamnya diserut, Bun. Supaya bentuknya cantik dan mudah empuk
2. Iris dan goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Sangrai terasi dan haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplung. Pastikan tumisan matang. Sisihkan.
3. Di panci terpisah didihkan air, masukkan bumbu tumisan. Tambahkan santan, masukkan labu siam dan ayam suwir. Bubuhkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tempe.
4. Tunggu sampai labu matang dan bumbu meresap. Tata lontong di atas mangkuk saji, tambahkan kuah, suwir ayam, telur rebus dan kerupuk. Taburkan bawang goreng. Selamat makan.

Itulah cara membuat Lontong Sayur Ayam Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!