Mie Ayam Abang-Abang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie Ayam Abang-Abang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang-Abang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mie Ayam Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap hari hujan pinginnya makan yang anget-anget seperti mie ayam. Enak banget wajib nyoba,tiap hari makan ini juga mau🤣 Meramaikan cooksnap maja kawal minggu ini... liat2 resepnya mba Novitaa Sari ketemu resep mie ayam yg di cooksnap dari ce Xanders kitchen kebetulan saya juga sudah lama simpan resepnya. Baiklah ini saatnya di eksekusi #Maja_Novitaa #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang:

1. Bahan:
2. 1/2 kg ayam (ambil dagingnya)
3. 1 batang serai,geprek
4. Seruas jahe,geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 2-3 sdm kecap manis
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdt merica
9. Secukupnya garam dan gula
10. Bumbu Halus:
11. 6 butir bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 2 kemiri sangrai
14. Seruas kunyit
15. Bahan Minyak Ayam:
16. 100 ml minyak sayur
17. kulit dan lemak ayam
18. 3 siung bawang putih,cincang
19. Bahan Untuk Kaldu:
20. Tulang,leher dan kepala ayam
21. 1,5 liter air
22. secukupnya garam dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang

1. Tumis bumbu halus,serai, jahe dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging ayam yg sudah dipisahkan dari tulangnya dan dipotong dadu.Masak hingga berubah warna tambahkan kecap, merica,gula dan merica dan air kaldu secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
3. Ayam siap digunakan. Tinggal sedikit baru ingat belum di foto.
4. Penyajian untuk mie ayam: dalam mangkok taruh 1 sdt kecap ikan,1/2 sdt merica, 1 sdm minyak ayam,1 sdt kecap asin. Tambahkan mie yang sudah direbus aduk rata. Beri toping sawi,bakso dan ayam.Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.Sajikan mie dengan acar, sambal dan kuah kaldu ayam.
5. Untuk membuat minyak ayam: panaskan minyak, goreng kulit dan lemak ayam dengan api kecil hingga kulit ayam kering.Angkat masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang putih kekuningan. Minyak ayam siap digunakan.

Itulah cara membuat Mie Ayam Abang-Abang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!