Opor Ayam Kuning

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Kuning yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu yang tayang tiap lebaran, dan kali ini jadi requestnya si kecil. Mau pakai ayam atau telur sama enaknya. Dan lebih endul lagi bila disajikan dengan taburan bawang goreng, hanya sayang saya lagi kehabisan stock. Selamat memasak semuanya,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

1. 10 potong paha atas, bersihkan
2. 2 buah kentang, potong kotak
3. Garam, Kaldu bubuk, Gula, Ketumbar bubuk
4. 2 lembar daun jeruk, sobek2
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang sereh, geprek
7. 1 ruas jari lengkuas, geprek
8. 200 ml santan instan
9. 1 liter air
10. secukupnya Minyak
11. Bumbu halus :
12. 8 buah bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 4 buah kemiri sangrai
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1. Lumuri ayam dengan garam dan kaldu bubuk. Remas2 sambil diaduk sampai bumbu merata. Sisihkan, simpan minimal 30 menit dalam kulkas bawah.
2. Ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu dengan 2-3 sdm minyak goreng sampai matang dan keluar aromanya.
3. Beri daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk.
4. Masukkan ayam, dan 500 ml air. Masak sampai ayam setengah matang. Tambahkan kentang.
5. Tambahkan sisa air yang sudah dicampur dengan

Itulah cara membuat Opor Ayam Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!