Opor Ayam Tahu Tempe

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Tahu Tempe yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu Tempe yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Tempe memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Persembahan cooksnap kedua untuk challenge Genk PeDa 🥳. Pasukan dirumah lagi pada ngumpul, dan pada pengen makan opor ayam. Alhamdulillah my bakingmate mba @dshh_29060818 punya resepnya dan ini termasuk menu favoritnya juga 😍, langsung deh eksekusi. Opornya mantul, takaran santan dikurangi biar ga terlalu kental. Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_AnifEcy #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu Tempe:

1. 500 gr ayam, potong sesuai selera
2. 1 papan tempe, potong dadu (tambahan saya)
3. 5 buah tahu, belah jadi 2 (tambahan saya)
4. 5 buah telur rebus (saya skip)
5. 750 ml air + 130 ml santan instan
6. 5 siung bawang merah, iris tipis
7. Bumbu Halus :
8. 5 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 2 cm kunyit
11. 1 cm jahe
12. 2 sdt ketumbar
13. 1 sdt jinten
14. 3 buah kemiri, sangrai
15. Bumbu lainnya :
16. 2 lembar daun salam
17. 1 buah tomat, potong-potong
18. 2 batang sereh
19. 1 lembar daun jeruk
20. 1 ruas lengkuas, iris tipis
21. 1 sdm garam (sesuai selera)
22. 50 gr gula merah (saya gula pasir)
23. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu Tempe

1. Siapkan bumbu, ulek semua bumbu halus, lalu tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan bumbu halus dan tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai ayam setengah matang.
2. Pindahkan ke panci, lalu masukkan santan nya. Aduk rata, masukkan tahu dan tempe, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang, tes rasa.
3. Sajikan 😍

Itulah cara membuat Opor Ayam Tahu Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!