Opor Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si mbak dapat tugas dari sekolah, suruh buat opor ayam. Meski mbak yang dapat tugas, tp tetep ibuknya yang ke dapur 😀. Ini pake resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1 kg Ayam, potong sesuai selera
2. Lalu ungkep dan goreng sebentar saja
3. 5 butir Bawang merah
4. 3 siung Bawang putih
5. 3 ruas Kunyit
6. 4 butir Kemiri
7. 2 ruas Lengkuas
8. 2 ruas Jahe
9. 2 lembar Daun salam
10. 4 lembar Daun jeruk
11. 1 batang Sereh
12. 1 sdm Kaldu bubuk
13. 1 sdt Bubuk kunyit
14. 1 sdt Ketumbar halus
15. 1/4 sdt Lada halus
16. 1/2 sdt Penyedap rasa (bisa diskip)
17. 130 ml Santan instan
18. 4 sdm Minyak
19. 1 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Siapkan bumbu. Panggang kunyit dan kemiri. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Goreng ayam sebentar saja.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk sebentar. Tambahkan 1 liter air + 65 ml santan instan. Masak sampai air agak menyusut. Tambahkan 65 ml santan instan, aduk sampai tercampur rata.
3. Diamkan sebentar, matikan api. Sajikan.

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!