Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halooo kali ini aku mau bagi resep pastel tutup ubi ungu dengan isian ayam + sayuran. Pastel tutup ini tanpa dimasak ulang ya, bisa disimpan di kulkas chiller untuk jadi bekal besok hari. Resep ini lebih simple daripada pastel tutup pada umumnya tapi rasa nya tetap pasti enak. Dan aku gak pakai keju karena yah.. keju asli itu mahal ! Yang murah sih banyak tapi sudah dicampur bermacam-macam tambahan lain yang kurang sehat. Jadi mending gak pakai, tetap enak kok. Atau kalau mau pengganti keju bisa pakai kelapa parut (lebih indonesia hehe) #realfood #reseppasteltutup #bekalsehat #pasteltutupsehat #nondairy #noeggs #glutenfree *Resep ini terinspirasi dari post ig @rismagood ya*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven:

1. Lapisan ubi ungu
2. 500 gram Ubi Ungu
3. Sejumput garam dan lada
4. Lapisan isian :
5. 1 buah bawang bombay di iris
6. 2 sdm minyak kelapa/sayur/wijen/butter/ghee
7. 100 gram Dada ayam cincang
8. 1 siung bawang putih cincang
9. 2 sdt seledri cincang
10. 1/2 sdm daun bawang iris kecil
11. 1 sdt oregano kering
12. 1 buah tomat kupas dan buang biji, cincang kecil
13. 2 buah wortel di cincang dadu kecil
14. 2 sdm irisan buncis
15. Bumbu :
16. 1 sdt garam
17. Sejumput lada
18. 1/3 pala bubuk
19. 1/3 sdt kayu manis bubuk
20. 1 sdt gula singkong / gula aren cair
21. 1 sdm tp. tapioka homemade
22. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven

1. Rebus ubi ungu sampai matang, tiriskan, beri garam dan lada, aduk rata sambil dihancurkan dengan garpu, sisihkan
2. Tumis bombay dan minyak sampai lunak
3. Tambahkan ayam cincang, bawang putih, seledri, daun bawang, oregano. Tumis sampai ayam tidak bergumpal lagi (api sedang ke kecil)
4. Masukkan tomat, tumis hingga lembut dan menyatu dengan yang lain
5. Kemudian tambahkan wortel dan buncis, tumis hingga kira-kira sayur setengah matang
6. Tambahkan bumbu, air dan tapioka. Masak hingga air menyusut, sisihkan
7. Selanjutnya kita tata pastel tutupnya. Lapisan ubi ungu di paling dasar lalu lapisan isi secara selang-seling
8. Lapisan ubi paling atas bisa diberi motif dengan digaris-gariskan pakai garpu
9. Bisa dimakan langsung atau dimasukkan ke chiller supaya lebih kokoh. (Dari resep ini saya dapat 2 kotak pastel tutup)

Itulah cara membuat Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!