Pindang Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pindang Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pindang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pindang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @ucimandasari Pindang favorit dirumahku,banyak banget macam² pindang,kali ini aku nyobain pindang resepnya mbak Uci yang bumbunya di giling kasar,waaah enak..rasanya ringan tapi seger banget,resepnya aku tambahin kentang dan daun bawang 😋😋😋 #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari #CookpadCommunity_Palembang Resep Asli bisa diliat disini : https://cookpad.com/id/resep/15332851-pindang-sayap-leher-kepala-ayam-menu-sehat-dibawah-20ribu?invite_token=P5cwABBqUcBJPUTiRDjm3EHx&shared_at=1635079563

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ayam:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 bh kentang,potong kotak
3. Secukupnya air
4. 1 ruas lengkuas,geprek
5. 1 batang serai,geprek
6. 2 lbr daun salam
7. 5 bh cabe rawit utuh
8. 1 bh tomat,potong²
9. 1 batang daun bawang,potong²
10. Secukupnya garam dan kaldu jamur
11. Bumbu (Tumbuk Kasar) :
12. 8 bh bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ayam

1. Siapkan bumbu,tumbuk kasar,lalu tumis dengan sedikit minyak,hingga matang dan harum,tambahkan serai,lengkuas,daun salam,aduk rata
2. Masukkan ayam,aduk²,lalu beri air,masak hingga air mendidih dan ayam matang,lalu masukkan kentang
3. Beri garam dan kaldu jamur,aduk rata,koreksi rasa,masukkan tomat dan daun bawang,masak sebentar lalu matikan api,sajikan pindang panas

Itulah cara membuat Pindang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!