Rendang Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rendang Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung punya stock ayam mau dimasak apalagi, nemu resep Rendang Ayam cooksnap dari @radni_tika . Dengan revisi sedikit sesuai stock yg ada dikulkas. Terimakasih untuk resepnya mbak Radni enak bumbunya kental dan maknyuss Source @radni_tika #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1. 1 ekor ayam (me 2 potong ayam bagian paha bawah)
2. 2 sachet santan @65ml
3. Bahan Pelengkap
4. 2 lbr daun salam
5. 2 lbr daun jeruk
6. 1 lbr daun kunyit
7. 2 cm lengkuas memarkan
8. 2 btg serai
9. 2 butir cengkeh
10. 2 kapulaga
11. 1 bunga lawang
12. 1 bunga lawang
13. Kelapa sangrai (me kelapa sangrai sdh jadi)
14. kaldu bubuk
15. secukupnya air
16. Bumbi Halusnya
17. 9 siung bawang merah
18. 5 siung bawang putih
19. 100 grm cabe merah keriting
20. 2 cm lengkuas
21. 2 cm jahe
22. 2 cm kunyit
23. 4 butir kemiri
24. 1/2 sdt bubuk ketumbar
25. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk sisihkan dahulu
2. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk td smp wangi, dan masukan bahan pelengkap (daun jeruk,salam,kunyit,serai,lengkuas,kapulaga,cengkeh,bunga lawang).
3. Setelah ditumis beri sedikit air lalu masukan potongan ayam, ungkap ayam sekitar 30menit agar ayam lebih empuk
4. Setelah diungkep masukan santan cair, dan aduk2 terus smp mendidih, jgn smp pecah santan ya.
5. Setelah mendidih masukan santan kental dan royko masak di api sedang aduk2 terus smp menjadi rendang dan asat. Selamat mencoba 🤗

Itulah cara membuat Rendang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!