Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kepasar mau beli kulit ayam , dan mas suami melihat tunggir-tunggir ayam 😂 alhasil doi minta beli tunggir ayam aja buat di rica rica 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam):

1. 1 kg kulit dan tunggir ayam
2. 100 gr cabe rawit
3. 100 gr cabe keriting merah
4. 15 bawang merah
5. 10 bawang putih
6. Gula, garam, merica
7. Daun Salam, lengkuas
8. Daun jeruk, sereh, jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam)

1. Cuci dan potong sesuah selera, lalu rebus 15menit dgan daun jeruk, salam dan jahe
2. Haluskan semu bumbu (cabe, bawang, jahe, lengkuas, merica, sereh)
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk daun salam, gula, garam dan penyedap
4. Masukkan kulit yg sdh direbus, tambahkan sedikit air, tunggu hingga menyusut, tambhakan juga cabe rawit, koreksi rasa jika kurang bisa di tambah ☺️
5. Selamat mencoba ❤️

Itulah cara membuat Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!